Aluminiumsgryde: Forskellen mellem kogegrej i trykstøbt aluminium, presset køkkengrej og smedet aluminiums køkkengrej

1. Fordele ved trykstøbning af aluminium

Ved hjælp af trykstøbt aluminium er det nemt at opnå forskellige vægtykkelser i køkkengrej, for eksempel den tykke bund af trykstøbningenAluminiumsgrydekan fordele og opbevare varmen godt, de tynde sidevægge kan reducere vægten og ikke optage for meget unødvendig varme, og endelig kan de stærke kanter gøre kogegrejet stabilt.En anden fordel ved støbt aluminium er, at det stort set er fri for materialebelastning.Hæld komfuret i væsken for at afkøle, konvertering er ikke nødvendig.Da aluminium udvider sig betydeligt ved opvarmning, er det en fordel, hvis materialespændingen, der skabes i komfuret, ikke belastes som følge af dannelsen.

Fremstillingsprocessen er normalt dyrere, ligesom det endelige produkt er, det er normalt meget højere end andre to former for produktion.Derudover viser overfladen af ​​støbt aluminium køkkengrej nogle gange mærker fra støbeprocessen, det vil sige små fordybninger eller mærker skabt af formen.

Alu GRYDER og pander, der ikke er lavet af støbt aluminium, men presset eller smedet.For at gøre dette, et stykke aluminiumstegepande og panderstanses ud af pladen og presses derefter i form med stor kraft eller koldsmedet.Oven i købet bruges presning hovedsageligt til ret billige produkter, normalt med en vægtykkelse på kun 2-3 mm.

Køkkengrej lavet af smedet aluminium har en mere stabil materialestruktur på grund af smedningsprocessen, hvor kraften, der udøves på aluminiumet, er meget større, end når den presses.Som følge heraf er køkkengrej lavet af smedet aluminium generelt stærkere end køkkengrej lavet af presset aluminium.Mere komplekse strukturer kan også opnås under smedningsprocessen, såsom forstærkningskanter, som faktisk er typiske for støbt aluminium.

4. Ulemper ved presset og smedet aluminium

Selv når det er koldt, har køkkengrej lavet af aluminium allerede en vis indre belastning på materialet, fordi den faktisk flade aluminiumsplade er presset ind i form af en pande eller gryde.Ud over disse materialespændinger er der også termiske ekspansionsspændinger under brug.Især ekstremt tyndt aluminium, bunden kan blive permanent deformeret under ekstreme forhold (såsom overophedning eller meget ujævn opvarmning på grund af forkert placering på kogepladen).