Nogle mennesker elsker at lave mad af hele deres hjerte, mens andre foretrækker at bestille mad fra deres yndlingsrestaurant eller tage den med hjem (vi bebrejder dig ikke).
Uanset om du er den første eller den sidste, bør du have et pålideligt sæt køkkengrej i dit hjem. Men vi forstår det: alle leder sandsynligvis efter noget lidt anderledes, der passer til deres personlige behov (og pengepung).
Så uanset om du leder efter non-stick køkkengrej fra Made In eller keramisk køkkengrej fra Caraway, den billigste løsning eller det bedste køkkengrejsæt til at give i gave, har vi det, du leder efter.
Vi har gjort det hårde arbejde for dig og fundet de bedste køkkengrejmærker til at servere de bedste retter (eller rester) til dine yndlingsmåltider.
Læs videre for at finde pålidelige butikker, der sælger alt fra gryderetter og bageforme til trykkogere.
Hvert produkt i hvert sæt testes i henhold til brugervejledningen – pasta og saucer steges i en stegepande, bøffer og tilbehør steges i en wok, og supper, gryderetter og brød laves i Holland. Lavet i ovnen. Vi brugte dem som sædvanligt, skruede op for varmen og lod dem nogle gange stå i vasken natten over. Hvor nemt er sættet at rengøre? Fylder de meget? Hvor meget vejer disse dele? Vi tager disse og andre spørgsmål i betragtning for at bestemme vores vurderinger og forme vores anmeldelser.
Hop på det sunde madlavningstog med det kemikaliefri Caraway-mærke. Vi er store fans af korianderpanden, og resultaterne er virkelig lækre. Hvert stykke er keramisk belagt og fås i en række sofistikerede farver, herunder creme, marineblå, salvie og et nyt limited edition-sæt med køkkengrej i rustfrit stål, der er den perfekte julegave til madelskere.
Koriander-køkkengrej har en kultstatus, og det overrasker os ikke. Mærket laver smukke køkkengrejsæt, der passer til en række forskellige komfurer, så du kan føle dig tryg, uanset om du laver mad på et gas- eller elektrisk komfur. Ingen af disse pander indeholder nogen ubehagelige giftstoffer, og de fås i en række forskellige farver.
"Jeg elsker at bruge en korianderpande til at wokke morgenmad lige så meget, som jeg elsker at bruge en stor gryde til at koge pasta til aftensmad," siger vores erhvervsreporter Victoria Giardina. "Den ser ikke kun godt ud, den fungerer også lige så godt. Hver pande har ergonomiske håndtag, der kan løftes under madlavning (selvfølgelig ved hjælp af en gryderist eller ovnvanter), og jeg elsker, at de kan modstå temperaturer op til 225 grader Celsius. Den kan bruges i ovnen. Den har en ret stærk isolering, og de holder i et år."
"Hver gang jeg bruger korianderredskaber, føler jeg straks, at jeg bruger det allerbedste," fortsætter hun. "Hvert produkt har en glat yderside og non-stick belægning, hvilket gør alt fra røræg om morgenen til tacofyld om aftenen lækkert. Det fungerer godt ved både lave og høje temperaturer og holder selv efter grundig rengøring."
Indeholder: 25 cm stegepande, 3-liters gryde med låg, 6,5-liters hollandsk ovn med låg, 4,5-liters sauterpande med låg, fire modulære magnetiske pandeholdere og en kanvas lågholder med kroge.
Vi sælger nogle af de bedste gryder og pander, det er der ingen tvivl om! Hvis du vil holde dig til dit yndlingsprodukt online, anbefaler vi at købe mærkets Always Pan 2.0 Home Cook Trio. Med blot én pande kan du koge, sprøde, bage, braisere, stege, dampe, si, servere, hælde og meget mere.
Vores Place køkkengrej er lavet af 100% genbrugsaluminium, og vi kunne ikke være mere tilfredse med det. Det indeholder heller ikke bly eller PFAS, så hvis du vil begrænse din eksponering for skadelige metaller, så prøv dette mærke. Det, vi elsker mest ved dette særlige køkkengrejsæt, er, at det har et indbygget design, der sparer en masse plads i skabet. Selvom dette sæt kun indeholder tre pander (hver i forskellig størrelse), kan du købe Our Place Perfect Pot i flere størrelser, hvis du vil, eller gå all in og vælge det perfekte køkkengrejsæt, der har alt, hvad enhver hjemmekok har brug for. Tilbered lækre og fotogene retter til en lille virksomhed eller hele familien.
Sophie Cannon, vores vicechef for kommerciel strategi og udvikling, siger: "Hvis du behandler den korrekt, holder den længe! Jeg vil sige, at jeg er en ivrig kok, så når den bruges ved høj varme eller med visse sure ingredienser, kan gryder og pander blive løse." Dens non-stick egenskaber forsvinder hurtigere end andre mærker. Med hensyn til ydeevne bruger jeg Always Pan Mini og Perfect Pot Mini hver dag og har dem på komfuret. Jeg laver min egen mad, så mini-størrelsen er perfekt og har en non-stick overflade, der let kan tørres af, hvilket sparer tid ved rengøring."
Sættet indeholder: en 4-liters gryde med låg, en 2,6-liters gryde med låg, en 1-liters gryde med låg og 3 spatler til at folde sammen.
"Når du først begynder at bruge keramik, vil du aldrig se dig tilbage," reflekterer erhvervsjournalisten Miska Salaiman. Xtremas unikke keramiske produkter er håndlavede af dygtige kinesiske håndværkere, hvilket giver en jævn madlavningsoverflade og varme, og de er ekstremt lette.
"For at være ærlig, havde jeg ikke forventet at kunne lide dette mærke så meget, som jeg gjorde, fordi jeg altid har tænkt, at alt smager bedre og ser bedre ud lavet af støbejern," forklarer Saliman. "Jeg tog fejl. Kvalitetsmæssigt vil jeg sige, at Xtrema er lige så god – glat, skinnende og indeholder ingen metaller, der kan sive ud i maden. Keramik er meget let. Det var det første, jeg bemærkede. Det gør bestemt madlavningen nemmere, når man ikke behøver at flytte rundt på en støbejernsgryde eller -pande."
Hun fortsætter: "En anden interessant ting ved keramik og støbejern: Med støbejern, hvis du ved et uheld overopheder panden, vil det være svært at sænke temperaturen og ødelægge maden. Dette vil ikke ske med keramik. Nem at fjerne fra komfuret og hurtig tilberedning. Dette er meget nyttigt for nybegyndere."
Indeholder: Traditions Instant Pot med låg på 1 liter, Traditions Instant Pot med låg på 1,5 liter, Traditions Instant Pot med låg på 2,5 liter, 23 cm stegepande og to ovnvanter med håndtag af 100 % økologisk bomuld.
"Som en, der har arbejdet i erhvervslivet i mange år, har jeg prøvet snesevis af køkkengrejsmærker, men HexClad er det eneste, der går ud over det sædvanlige," sagde Camryn LaSala, erhvervsredaktør for The New York Posts aviser Page Six og Page Six. Six. beslutningstager.
"De er fuldstændig non-stick og meget alsidige. Vil du lave en luftig omelet? Måske stege noget filet mignon? Intet problem. HexClad laver mad hver gang jeg bruger mine yndlingsgryder og -pander (og der er mange). Min madlavning er på et nyt niveau!"
Sættet indeholder: Gryde med låg af hærdet glas og en diameter på 30 cm, gryde med låg af hærdet glas og en diameter på 20 cm, gryde med låg af hærdet glas og en 8 liters gryde med låg.
For at gøre shopping nemmere, vælg Amazon Basics køkkengrejsæt. Vælg mellem 15-delte sæt, non-stick-muligheder og mere for at tilpasse din madlavning, så den passer til dine behov.
Selv hvis du ikke er en god kok, er det smart at have køkkenredskaber ved hånden. Dette produkt er inden for budgettet, har gode anmeldelser på Amazon og har en non-stick belægning. Spiralbunden hjælper med at fordele varmen i hver pande, og håndtagene er bløde og kølige at røre ved. For at holde dem i topform anbefaler vi ikke at skrue for varmen, men det vil helt sikkert hjælpe dig med at overleve midnatssnacks og morgenhavregrød.
"Dette var mit første køkkensæt, da jeg boede i en lille lejlighed," siger erhvervsjournalisten Kendall Cornish. "Ikke nok med at det klarer opgaven (og gør det godt), det koster heller ikke en formue, alt er nemt at håndtere, og alt tåler opvaskemaskine. Enkelt, overkommeligt og af høj kvalitet."
Sættet indeholder: 20 cm stegepande, 25 cm stegepande, 1,5 liters gryde med låg, 2 liters gryde med låg, 3 liters gryde med låg, 5 liters gryde med låg og 5-delt køkkengrejsæt, inklusive pastamaskine, skeer, skummeskeer, skeer og skummeskeer
Siden 1925 har Le Creuset (udtales "luh-CROO-zay") sat sit præg på køkkener verden over. Du kan regne med dristigt, ubrydeligt farvet støbejern, udsøgt fransk håndværk og enestående ydeevne.
Vi ved, at du kender Le Creuset. Hvordan kunne man ikke gøre det? Dette køkkengrejmærke er ikonisk, især deres gryder. Vi elsker separate dele, hvilket nok er grunden til, at vi elsker dette femdelte sæt så meget. Brug det til at lave kolde gryderetter (i gryden) eller til at sautere grøntsager eller proteiner i andre retter. Fås i næsten alle regnbuens farver, så du vil ikke engang have lyst til at lægge apparatet tilbage i skabet.
"Le Creuset er et vidunderligt, ikonisk mærke, som enhver seriøs hjemmekok værdsætter," siger Holly J. Coley, redaktør for vores Business Updates, begejstret. "Min yndlingsdel af Dutch oven, især gryderetter og alt, der tager lang tid at tilberede. I modsætning til billigere køkkengrej, jeg har haft, er indersiden mere holdbar og modstandsdygtig over for brand. Og den er også nem at rengøre."
"På en skala fra 1 til 10 vil jeg give køkkengrejets kvalitet en 10," fortsatte hun. "Det er egnet til brug på gas, el og ovn. Delene er designet på en sådan måde, at madrester ikke samler sig i panden, hvilket fremmer korrekt opvarmning."
Inkluderer en rund hollandsk ovn på 5,5 liter, et ildfast fad på 1,75 liter og en 23 cm stegepande.
Mauviel M'Heritage. Fremstillet i Frankrig og smedet til perfektion. Det bliver ikke meget bedre end Mauviel M'Heritage, når det kommer til kobberkøkkengrej. Selvom det er en investering, elsker både kokkeprofessionelle og nybegyndere, der sætter pris på god mad, dette mærke, og det gør vi også.
Dette kobberkøkkengrej er en investering. Det er dog noget, du kan beholde i mange år fremover og endda give videre til fremtidige generationer. Dette franskfremstillede køkkengrej er en fremragende varmeleder og har håndtag i rustfrit stål, der holder dine hænder kølige under madlavning. Hvis du har brug for ekstra gryder eller tallerkener, tilbyder Williams Sonoma 8-delte sæt samt 12-delte kobbersæt.
"Der er noget utroligt ved et kobberkøkkensæt, især køkkengrej af høj kvalitet, der er fremstillet i Frankrig," sagde Cornish om sættet. "Det er helt sikkert mit yndlingsmateriale til madlavning – endnu mere end støbejern – til stort set al madlavning. Dette sæt er et storslået familiearvestykke, som jeg vil bruge i generationer fremover ... eller i det mindste fremvise."
Sættet indeholder: 1,9-liters gryde med låg, 3,6-liters gryde med låg, 3,2-liters sauterpande med låg, 25 cm stegepande og 140 ml flaske kobberrens.
Kirurgisk rustfrit stål 360 køkkengrej giver dig mulighed for at lave mad jævnt ved både lave og høje temperaturer, bruge mindre madolie og se godt ud med patenteret dampteknologi. Cookware 360 er et pålideligt og imponerende udvalg af køkkengrej af højeste kvalitet på markedet.
"360 Cookware-mærket fortjener mere opmærksomhed," siger Giardina begejstret. "Men dens rustfri stålkonstruktion og elegante design gør det muligt ikke kun at bruge den til madlavning, men også til at fremvise den på køkkenbordet, når den ikke er i brug. Hvert 360-køkkengrej har patenteret dampteknologi, der hjælper med at varme hurtigt og jævnt op for at opnå det bedste slutresultat. Låget er også specielt designet til at fange varmen omkring maden i stedet for at den slipper ud gennem siderne."
"Derudover føler jeg aldrig, at belægningen eller det indre er beskadiget, når jeg vasker hver gryde eller pande efter madlavning," fortsætter hun. "Det er tydeligt, at dette mærke bruger rustfrit stål af højeste kvalitet med den glatteste finish, jeg nogensinde har set. Alle produkter leveres med livstidsgaranti."
Indeholder: 20 cm stegepande med låg, 2 liters gryde med låg, 4 liters gryde med låg og rengøringsmiddel til rustfrit stål.
All-Clad har revolutioneret køkkengrejsindustrien i et halvt århundrede. All-Clad, der blev grundlagt i Canonsburg, Pennsylvania, i hjertet af Amerikas markeder for stål, kobber og aluminium, er uovertruffen.
Okay, vi ved godt, at dette er et dyrere køkkengrej, men det har en kobberkerne! Det er en af de bedste ingredienser til at lave saucer, sovse og alt, der skal tilberedes jævnt over en længere periode. Håndtagene på gryderne og panderne har en buet profil, der er behagelige at holde i, og vi er bestemt ikke fornærmede over deres elegante udseende.
"Designet på All-Clad køkkengrej er mildest talt imponerende," sagde Cornish. "Uden huller eller samlinger er det nemt at rengøre og vedligeholde, som om hvert All-Clad stykke var blevet dyppet i sølv, før det blev placeret på komfuret."
Indeholder: 25 cm stegepande, 3 liter sauterpande med låg, 2 liter gryde med låg og 8 liter gryde med låg.
Professionelle kokke bruger forskellige redskaber afhængigt af de retter, de tilbereder. Nogle typer køkkengrej er dog mere populære end andre.
En type køkkengrej, der foretrækkes af kokkefagfolk, er rustfrit stål. Det reagerer ikke med syrer, kan have en kobberkerne for jævn varmefordeling og er velegnet til saucer, deglasering og sautering.
En anden type køkkengrej, som kokke bruger, er støbejern. Det er velegnet til retter, der kræver langsom tilberedning, såsom pulled pork eller karamelliserede løg, samt til stegning og sautering. Støbejern kan udvikle en non-stick overflade over tid og er også fremragende til at holde på og aflede varme. Hvis du er interesseret i den slags retter, anbefaler vi kraftigt, at du kigger nærmere på Le Creuset. Det er bygget til at holde og har en karakteristisk hollandsk ovn.
Derudover er kobberkøkkengrej populært blandt kokke. Det er ideelt til retter, der skal opbevares ved en bestemt temperatur, såsom saucer eller sirupper. Det er dyrere, men dets fordel er, at det med korrekt pleje kan gå i arv fra generation til generation.
Hvis du er skeptisk over for non-stick køkkengrej, er du ikke alene. En stor bekymring for mange er, at giftige stoffer som per- eller polyfluoralkyl (PFAS) kan sive ud i maden, når visse temperaturer nås. Heldigvis er der ingen mangel på sundt non-stick køkkengrej i disse dage.
Vores foretrukne mærker af køkkengrej inkluderer Caraway-køkkengrej, som har en giftfri belægning, og Our Place-køkkengrej, som er PFAS- og teflonfri og leveres i bionedbrydelig emballage. En anden mulighed er at bruge køkkengrejsæt i rustfrit stål.
Opslagstidspunkt: 4. april 2024
